L'Académie Acropole

Transmettre le savoir-faire de l'hospitalité — des formations pratiques en cuisine, service, bar et organisation, pour les professionnels et les passionnés de la restauration.

Nos formations arrivent bientôt

Les domaines

Cuisine

Techniques, dressage, gestion des produits.

Service en salle

Accueil, prise de commande, relation client.

Bar & cocktails

Mixologie, carte des boissons, mise en place.

Hygiène & organisation

Normes, sécurité alimentaire, gestion d'équipe.

Pour les professionnels

Formations sur site pour restaurants et hôtels, adaptées à vos équipes et à votre carte.

Individuel ou en groupe

Sessions individuelles ou collectives pour les passionnés qui veulent progresser.

Une demande professionnelle ?

Pour toute demande de formation, contactez notre équipe — nous vous recontactons dès l'ouverture des sessions.

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